بالفيديو، شوربة اليقطين الشهية
سهلة وشهية!
20 دقيقة
طريقة عمل شوربة عدس
تعلمي من أطيب طبخة طريقة شوربة عدس، حضري حساء العدس الاحمر بالخطوات السهلة من موقعنا وقدميه على مائدتك في فصل الشتاء وباقي الاوقات.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي العدس مع الماء وورق الغار في قدر على نار عالية.
-
2
أتركي المكونات حتى تغلي على النار.
-
3
في هذه الأثناء، سخني الزيت في مقلاة على النار.
-
4
أضيفي البصل والثوم ثم قلبي لمدة 3 دقائق.
-
5
أضيفي بعدها قشر الليمون الحامض المبشور، الكركم والكمون وقلبي لدقيقة إضافية.
-
6
زيدي أخيراً الجزر والكراث وقلبي المكونات لمدة 5 دقائق إضافية.
-
7
أنقلي الخضروات إلى قدر العدس، أضيفي الملح واغلي المكونات لحوالى 15 دقيقة إضافية.
-
8
إطحني الشوربة حتى تصبح ناعمة ثم قدميها ساخنة.
نصائح
- يمكنك التنويع في الخضروات المستخدمة، جربي مثلاً الكوسا، القرنبيط وغيرها.
- يمكن إضافة الأوريغانو، الزعتر وإكليل الجبل لتنكيه الشوربة كما يمكنك إضافة الكاري لنكهة حارة وحادة.
- تجدين على أطيب طبخة الكثير من وصفات الشوربة، جربي مثلاً شوربة شوفان بالخضار أو شوربة البروكلي.
وصفات ذات صلة
