طريقة تحضير شوربة البروكلي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إفصلي زهرات البروكلي ثم قطعيها إلى قطع متساوية الحجم.

• 2

  إفرمي البصل فرماً ناعماً.

• 3

  سخني الزيت في قدر على النار ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي.

• 4

  قلبي المكونات حتى تذبل ثم أضيفي البروكلي والبصل الأخضر مع الماء.

• 5

  إغلي المكونات لحوالى 20 دقيقة حتى تلين وتنضج.

• 6

  ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى تحصلي على مزيج ناعم.

• 7

  أعيدي الحساء إلى النار، نكهي بالملح والفلفل الأسود المطحون ثم قدميه ساخناً.

نصائح

وصفات ذات صلة