طريقة عمل شوربة فواكه البحر

(1)

طريقة عمل شوربة فواكه البحر الشهية واللذيذة تجدينها على موقع اطيب طبخة. تعلمي سيدتي طريقة عمل هذا الحساء الاساسي على مائدتك خلال فصل الشتاء وقدميه لاحباءك

  • تقدّم ل…

    12 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ‏1-‏ سخّني الزيت في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي البصل، الشومر والكرفس. نكّهي بالقليل من الملح والفلفل الأسود. ‏حرّكي المكونات لـ8 دقائق حتى تذبل.‏ ‏2-‏ إهرسي فصّين من الثوم وأضيفيهما إلى القدر. نكّهي بالفلفل الأحمر الحار وحرّكي لدقيقتين إضافيتين حتى يذبل الثوم.‏ ‏3-‏ خففي النار وأضيفي الحبار. اتركي المزيج لـ30 دقيقة حتى ينضج الحبار مع التحريك من وقت إلى آخر. أضيفي معجون ‏الطماطم والأوريغانو ثمّ حرّكي لدقيقة.‏ ‏4-‏ زيدي الخلّ الأبيض واطهي المزيج حتى يكثف قوامه. زيدي الطماطم المهروسة مع عصائرها، ورق الغار ومرق السمك. ‏إغلي المزيج لـ30 دقيقة على حرارة هادئة. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.‏ ‏5-‏ زيدي الروبيان وبلح البحر وصفّي قطع سمك الفيليه على وجه الشوربة. ‏ ‏6-‏ ضعي الغطاء واغلي المزيج حتى تفتح حبات بلح البحر وينضج الروبيان والسمك. أزيلي ورق الغار وأضيفي ملعقتين ‏كبيرتين من البقدونس.‏ ‏7-‏ في وعاء صغير، أخلطي الزبدة، ملعقتين كبيرتين من البقدونس، عصير الليمون الحامض والقليل من الملح. إفرمي الفصّ ‏المتبقي من الثوم وأضيفيه إلى المزيج.‏ ‏8-‏ إفردي مزيج الزبدة على قطع الباغيت وقدّميها الى جانب الشوربة على سفرتك.‏

وصفات ذات صلة
طريقه عمل شوربه شعريه

سهلة وسريعة!

5 دقيقة
طريقة عمل شوربة باللحمة

صحية ومغذية!

10 دقيقة
شوربة باللحمة المفرومة

مكوناتها اقتصادية!

10 دقيقة
شوربه سهله وسريعه ولذيذه

خطوات ولا اسهل!

20 دقيقة
شوربة كرفس لحرق الدهون

لذيذة وصحية!

20 دقيقة
فطر مع كريمة الطبخ

شوربة لذيذة وكريمية!

15 دقيقة
طريقة عمل اللحمة شوربة

مغذية ولذيذة!

15 دقيقة
طريقة عمل جريش سريع

لذيذ جداً!

20 دقيقة
طريقة عمل شوربة خضار صحية

مغذية ولذيذة جداً!

15 دقيقة
تحضير مرق الدجاج

ولا الذ!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية