طريقة عمل شوربة هريس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ‏1-‏ ضعي في قدر على حرارة متوسطة اللحم والماء. عندما يغلي المزيج أزيلي الزفر.‏ ‏2-‏ أضيفي الهريس واتركي المزيج على نار هادئة لساعتين حتى تنضج المكونات تماماً مع التحريك من وقت إلى آخر.‏ ‏3-‏ أضيفي الزبدة المذوبة، الطماطم والسبانخ. نكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة.‏ ‏4-‏ أسكبي الماء المغلي بحسب الحاجة حتى تحصلي على القوام المرغوب به. ‏ ‏5-‏ قدمي الحساء ساخناً على سفرتك.‏

وصفات ذات صلة