طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي بودرة الكاكاو، الحليب والسكر البودرة في قدر. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  ضعي القدر على نار متوسطة. حرّكي المزيج حتى الغليان.

• 3

  ارفعي القدر عن النار، اضيفي الزبدة ثم حركي المزيج حتى يتجانس.

• 4

  أعيدي القدر الى النار حتى يغلي المزيج ويكثف قوامه.

• 5

  ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى تبرد الصلصة. استخدميها لتحضير الحلويات.

وصفات ذات صلة