طريقة عمل سلطة الكينوا
منعشة ولذيذة!
10 دقيقةأطيب طبخة ترغب دوماً في إطلاعك على الوصفات السحريّة لإعداد أشهى وألذ الأطباق منها طريقة صوص سلطة السيزر التي لن تتردّدي في تحضيرها.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
لتحضير السلطة:
خس
مفروم فرماً خشناً رأس
مكعبات كروتون
3
جرجير
مفروم فرماً خشناً 50 غرام
جبن بارميزان
مبشور 70 غرام
لتحضير الصوص:
خردل ديجون
ملعقتان صغيرتان
ثوم
مهروس فصّان
عصير ليمون حامض
أو خل [تفاح](/ingredient/تفاح1457270
زيت زيتون
4/3 كوب
ملح
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أبيض
مطحون ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون
ربع ملعقة صغيرة
لتحضير الصوص، أمزجي عصير الليمون الحامض مع الثوم.
أضيفي الخردل، زيت الزيتون، الفلفل الأبيض والأسود، وحرّكيهم جيّداً ثم ضعي الصلصة في الثلاجة.
لتحضير السلطة، أخلطي الخس مع الجرجير وجبنة البارميزان، ثم تبلّي السلطة بالصوص مع تقليبهم جيّداً.
أضيفي مكعّبات الكروتون وقدّمي السلطة.