لفائف تورتيلا دجاج
شطائر مكسيكية شهيّة
15 دقيقة
طريقة عمل صوص ورق عنب سبايسي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
هذه هي طريقة عمل صوص ورق عنب سبايسي الذي لا يقاوم. هذا الطبق هو من ألذ المقبلات التي يمكن ان تتواجد على المائدة كما يمكنك إضافة عدة أنواع صوص جربي الصوص الحار.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
ورق عنب
40
أرز مصري
ثلثا كوب
طماطم
مفروم 4
بقدونس
مفروم كوب
نعناع
مفروم كوب
بصل
مفروم 1
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أحمر حار
ملعقة صغيرة
ليمون حامض
معصور 1
زيت زيتون
ربع كوب
بطاطس
مقطع إلى شرائح 2
زيت نباتي
3 ملاعق كبيرة
مقادير الصلصة السبايسي:
زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة
صلصة طماطم
كوبان
معجون طماطم
ملعقة كبيرة
ليمون حامض
بودرة ملعقة صغيرة
فلفل أحمر حار
نصف ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء ضعي الطماطم، البقدونس، النعناع، الأرز المصري، البصل، ليمون الحامض المعصور وزيت الزيتون ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار.
-
2
امزجي المكونات جيداً حتى تتداخل.
-
3
إفردي ورق العنب على سطح صلب ثم ضعي القليل من الحشوة على طرف كل منها ولفيها على شكل رول.
-
4
في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت النباتي ثم صفي شرائح البطاطس في قعر القدر.
-
5
ضعي رولات ورق العنب في القدر.
-
6
في وعاء امزجي صلصة الطماطم، ليمون الحامض البودرة، الزيت الزيتون ومعجون الطماطم ثم نكهي بالملح والفلفل الأحمر الحار.
-
7
اغمري ورق العنب بمزيج صلصة الطماطم.
-
8
رصي ورق العنب بطبق زجاجي واتركيها على نار خفيفة لحوالى الـ 50 دقيقة.
-
9
اسكبي ورق العنب في طبق التقديم وزيني به سفرتك.
وصفات ذات صلة
