طريقة عمل طاجن لحمة بالبصل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة كبيرة، حمّي الزيت، ضعي اللحم وقلبيه على نار متوسطة حتى ينضج.

• 2

  أضيفي البصل وقلبيه مع اللحمة حتى يذبل ويصبح لونه ذهبياً.

• 3

  أضيفي الثوم، نكهي بالبهارات وحركي المكونات حتى تتجانس.

• 4

  أسكبي صلصة الصويا مع نصف كمية الماء وأتركي المزيج حتى يغلي ثم ارفعيه عن النار.

• 5

  ضعي المزيج في الطاجن وأضيفي الكمية المتبقية الماء. أدخلي الطاجن الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوارى 30 دقيقة.

• 6

  أخرجي الطاجن من الفرن وقدميه ساخناً على سفرتك.

وصفات ذات صلة