1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- في وعاء، ضعي الزيت النباتي، الملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر الحار، الثوم البودرة وبهارات الدجاج. أخلطي المكونات حتى تتجانس.
3- أضيفي الدجاج، الفلفل الرومي والبصل. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
4- ضعي المزيج في صينية فرن وأدخليها إلى الفرن لـ40-45 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
5- قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!