الرئيسية » وصفات » طريقة عمل فلافل الحمص السورية

طريقة عمل فلافل الحمص السورية

Name: طريقة عمل فلافل الحمص السورية
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: مسلوق - 1 كيلوغرام حمّص; مفروم - 1 بصل; فصّان ثوم; ملعقتان صغيرتان ملح; ملعقتان صغيرتان كمون; ملعقتان صغيرتان كزبرة; نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض; ملعقتان صغيرتان بابريكا; نصف ملعقة صغيرة بايكنغ صودا; 4 أكواب زيت نباتي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلموا طريقة عمل فلافل الحمص السورية من موقع اطيب طبخة اذا كنتم تبحثون عن وصفة بسيطة ولذيذة بمكونات غير مكلفة

ريتا فليفل

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
مجموع الوقت
45 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في محضّر الطعام، نضع الحمّص، البصل، الثوم، الملح، الكمون، الكزبرة، الفلفل الأبيض، البابريكا والبايكنغ صودا.
2

نخلط المزيج حتى نحصل على عجينة متجانسة.
3

نسخّن الزيت في قدر على نار متوسطة. نشكّل أقراص الفلافل ونضيفها إلى الزيت.
4

نقلي الفلافل حتى تصبح ذهبية اللون.
5

نصفّي الفلافل من الزيت ونضعها على محارم ورقية في طبق. نقدّمها ساخنة. ألف صحة!