تحضير عجينة الجلاش في المنزل
أساسية في تحضير العديد من الوصفات
30 دقيقة
طريقة عمل قراقيش بالملبن
كوني الاولى في تقييم الوصفة
يقدم لك موقع اطيب طبخة طريقة عمل قراقيش بالملبن. اذا كنت تبحثين عن وصفات حلى جديدة ومميزة جربي هذه الوصفة بالملبن وقدّميها لضيوفك وابهريهم دائماً.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
دقيق
كيلوغرام
ملح
ربع ملعقة صغيرة
خميرة
ملعقة كبيرة
سكر
ملعقتان كبيرتان
زيت نباتي
كوب ونصف
حليب
دافئ كوب
ماء دافئ – ثلاثة ارباع كوب
ملبن مقطع الى شرائح طويلة – بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، انخلي الدقيق وأضيفي الملح، الخميرة والسكر. قلبي المكونات حتى تتداخل. يمكنك استخدام بديل الخميرة ايضاً.
-
2
أضيفي الزيت وافركي المكونات بواسطة يديك حتى يتشرب الدقيق الزيت تماما.
-
3
أسكبي الحليب واعجني المكونات حتى تتجانس.
-
4
أسكبي الماء تدريجيا واستمري بالعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة وطرية.
-
5
غطي العجينة وأتركيها في مكان دافئ لتختمر.
-
6
افردي العجينة بواسطة النشابة على شكل مستطيل.
-
7
قطعي العجينة الى مستطيلات بعرض 8 سم.
-
8
ضعي شريحة من الملبن وسط كل عجينة.
-
9
لفي العجين على شكل رولات طويلة.
-
10
قطعي الرولات الى أصابع بالحجم الذي ترغبين به.
-
11
صفي القراقيش بالملبن في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت وأتركيها جانبا مدة نصف ساعة لتختمر.
-
12
أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.
وصفات ذات صلة
