بالفيديو، وصفة كيكة الفستق
وصفة لا تقاوم!
30 دقيقةتقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
25 دقيقة
50 دقيقة
قطعي القرع الى مكعبات متوسطة الحجم.
ضعي في قدر مكعبات القرع، السكر والماء.
غطي القدر وضعيه على نار متوسطة حتى ينضج القرع.
ارفعي القدر عن النار وأتركيه جانبا حتى يبرد القرع.
ضعي الخليط في وعاء الخلاط الكهربائي واطحنيه طحناً ناعماً.
أسكبي مزيج القرع المطحون في قدر وأضيفي 3 أكواب من الحليب.
اخفقي المكونات جيدا حتى تتجانس.
في الكمية المتبقية من الحليب ذوبي النشاء. أسكبي الخليط في القدر وأضيفي الفانيليا.
أخلطي المكونات جيدا ثم ضعي القدر على نار متوسطة. استمري في التحريك حتى يثقل الخليط.
في وعاء، اخفقي الكريمة والسكر مع الحليب، او استخدمي احد [بدائل الكريمة بالحلويات.] (https://www.atyabtabkha.com/article/%D8%A8%D8%AF%D9%8A%D9%84-%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%81%D9%82-%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-2108513)
حرّكي جيداً حتى تحصلي على قوام كريمي متماسك.
أسكبي قرع العسل في كاسات التقديم. زيني الوجه بالكريمة وأدخلي الكاسات الى الثلاجة مدة ساعة قبل تقديمها.