أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل كباب لحم في البيت

طريقة عمل كباب لحم في البيت

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • لحم بقر مفروم فرماً ناعماً - 750 غرام

  • بصل حجم متوسط، مقطّع إلى أرباع - 1

  • بقسماط - 3 ملاعق كبيرة

  • فلفل أخضر حجم كبير، مفروم فرماُ ناعماً - 1

  • فلفل أحمر حار - ملعقة صغيرة

  • كمون - ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة

  • كزبرة مجففة - ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة

  • ملح - ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة

  • فلفل اسود - ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة

  • بهارات كباب - ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية. غلّفي صينية فرن بورق قصدير.
2- إنقعي أشياش خشبية في كمية وافرة من الماء داخل وعاء.
3- في محضر الطعام، ضعي اللحم،البصل، البقسماط والفلفل الأخضر.
4- أضيفي الفلفل الاحمر الحار، بهارات الكباب، الملح، الفلفل الاسود، الكمون والكزبرة.
5- إطحني المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس ومتماسك.
6- شكّلي مزيج الكفتة في الأشياش الخشبية وضعيها في صينية الفرن.
7- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ3-5 دقائق مع التقليب كلّ دقيقة تقريباً.
8- قدّمي الكباب ساخناً على سفرتك.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات