طريقة عمل كرات الكفتة بالصلصة

(4)

وصفة مميزة ولذيذة مناسبة لكافة العزومات. اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل كرات الكفتة بالصلصة باسهل الخطوات. بشاميل بالفطر مع كرات من اللحم قدميها مع البطاطس

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الكفتة: في وعاء، ضعي اللحم، البقسماط، البيضة، الملح، الفلفل الأسود، الثوم البودرة، البابريكا، البقدونس والبصل.

  • 2

    أخلطي المكونات جيداً بيديك حتى تتجانس.

  • 3

    كوّري الخليط على هئية كرات متوسطة الحجم.

  • 4

    في قدر أو مقلاة، حمّي الزيت وقلّي كرات اللحم من كلّ الجهات حتى تنضج تماماً.

  • 5

    لتحضير الصلصة: في قدر، ضعي شرائح الفطر وقلبّيها حتى يتغير لونها.

  • 6

    أضيفي الزبدة واخلطي بواسطة ملعقة خشبية حتى تذوب.

  • 7

    ضعي الدقيق واخلطي حتى يختفي.

  • 8

    أسكبي مرق اللحم تدريجياً واخلطي حتى الغليان.

  • 9

    أسكبي الكريمة بخفة وروية واخلطي حتى تتجانس المكونات.

  • 10

    أضيفي كرات اللحم فوق الصلصة واخلطي بخفة وروية.

  • 11

    نكّهي بالملح بحسب الرغبة ووزّعي جبن الشيدر فوق المقلاة.

  • 12

    أخلطي بخفة وروية حتى تمتزج المكونات.

  • 13

    قدّمي الكفتة بالبشامل إلى جانب البطاطس الصغيرة.

وصفات ذات صلة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
مسقعة باذنجان باللحم المفروم

طبق لذيذ ومفيد!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
لحم مظبي حضرمي

المظبي على أصوله!

20 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
حيسية لحم بالطريقة الجيزانية

ولا أشهى!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية