طريقة السينابون بدون بيض
شهية ولذيذة!
45 دقيقةهل تفتشين عن وصفة فطور لتقدميها إلى اولادك صباحاً؟ تعرفي من موقع اطيب طبخة على طريقة عمل كرواسون بالنوتيلا، وصفة رائعة الطعم سيعشقها الكبار والصغار!
تقدّم ل…
12 أشخاصدرجات الصعوبة
متوسط1 ساعة
25 دقيقة
1 ساعة 25 دقيقة
لتحضير العجينة: ضعي كل المكونات في العجانة واخلطي لتحصلي على عجينة.
ضعيها في وعاء وغطيها ثم أدخليها إلى الثلاحة لليلة كاملة.
قطعي الزبدة الباردة إلى مكعبات وضعيها على ورق زبدة.
ضعي فوقها ورقة زبدة أخرى واضغطي على المكعبات بواسطة نشابة حتى تحصلي على مربع من الزبدة.
مدي العجينة المحضرة مسبقاً على شكل مستطيل وضعي فوقها طبقة الزبدة ليغطي نصفها.
اثني طرف العجينة فوق طبقة الزبدة ومديها على شكل مسطيل.
أعيدي هذه الخطوة ثلاث مرات ثم قطعي العجينة إلى مثلثات متساوية الحجم.
ادهني القاعدة بشوكولاتة النوتيلا ولفي المثلث للحصول على شكل كرواسون وضعيها في الصينية.
أعيدي الكرة مع الكيمة المتبقية ثم اتركيها جانباً لمدة ساعة حتى ترتاح قبل خبزها.
ادهنيها بالبيض المخفوق مع الماء واخبزيها في فرن محمى مسبقاُ على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.