طريقة عمل كفتة العدس

1- صفّي العدس وضعيه في وعاء محضر الطعام. أضيفي البطاطس، الثوم، البقدونس والبصل. إطحني المزيج حتى تحصلي على قوام ناعم.
2- أضيفي الملح، الفلفل الاسود والبهارات العربية. إطحني المزيج مجدداً حتى يتجانس.
3- ضعي المزيج في وعاء. أضيفي السمن وادعكي المزيج بواسطة يديك حتى يتجانس.
4- حمّي الفرن على حرارة 150 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزيت النباتي.
5- شكّلي أقراص متساوية الحجم من مزيج الكفتة وضعيها في صينية الفرن.
6- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق حتى تنضج الكفتة.
7- قدّمي الكفتة على سفرتك. ألف صحة!