أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل كفتة العدس

طريقة عمل كفتة العدس

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

10 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • عدس - 1 كيلوغرام

  • بقدونس مفروم فرماً ناعماً - باقة

  • ثوم مهروس - 4 ملاعق صغيرة

  • برغل أسمر ناعم، منقوع لليلة كاملة - كوب ونصف

  • سمن نباتي- ملعقتان كبيرتان

  • بطاطس مسلوقة، مقطّعة إلى مكعبات - 4

  • بصل حجم متوسط، مفروم فرماً ناعماً - 2

  • بهارات عربية مشكلة - ملعقة صغيرة

  • فلفل أسود - ملعقة صغيرة

  • ملح - ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- صفّي العدس وضعيه في وعاء محضر الطعام. أضيفي البطاطس، الثوم، البقدونس والبصل. إطحني المزيج حتى تحصلي على قوام ناعم.
2- أضيفي الملح، الفلفل الاسود والبهارات العربية. إطحني المزيج مجدداً حتى يتجانس.
3- ضعي المزيج في وعاء. أضيفي السمن وادعكي المزيج بواسطة يديك حتى يتجانس.
4- حمّي الفرن على حرارة 150 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزيت النباتي.
5- شكّلي أقراص متساوية الحجم من مزيج الكفتة وضعيها في صينية الفرن.
6- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق حتى تنضج الكفتة.
7- قدّمي الكفتة على سفرتك. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

مدة طبخ اللحم المفروم

اليك مدة طبخ اللحم المفروم!

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟