طريقة عمل كفتة الفراخ المقلية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل كفتة الفراخ المقلية. اكملي سفرتك بأشهى اطباق المقبلات التي تتعلميها من موقعنا، قدمي كفتة الفراخ المقلية على سفرتك.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    افرمي الفراخ فرماً ناعماً بواسطة الخلاط الكهربائي. اذا كنت تحتفظين بصدور الدجاج في الفريزر تفادي هذه الاخطاء لتحفظيه بأفضل طريقة.

  • 2

    صفي البصل من الماء بواسطة مصفاة ناعمة.

  • 3

    في وعاء، ضعي الدجاج، البصل، بودرة الثوم، نصف كمية الفلفل الأسود، ونصف كمية الملح، الزعتر، الكزبرة، بهار الدجاج، البابريكا، الشطة وملعقتان كبيرتان من الدقيق.

  • 4

    اعجني المكونات حتى تتجانس.

  • 5

    في وعاء صغير، اخفقي البيض، الحليب، الكمية المتبقية من الملح والفلفل الاسود.

  • 6

    ضعي طبق ماء جانبا. بللي يديك بالقليل من الماء وشكلي أصابع الكفتة بالحجم الذي ترغبين.

  • 7

    في طبق، ضعي الدقيق وفي طبق اخرضعي البقسماط.

  • 8

    غمسي كل حبة كفتة بشكل متتالي بالدقيق، ثم بخليط البيض والحليب وأخيرا غلفيها بالبقسماط وضعي الكفتة في صينية.

  • 9

    أدخلي الصينية الى الفريزر مدة نصف ساعة.

  • 10

    في قدر، على نار متوسطة، حمّي الزيت واقلي الكفتة حتى تنضج وتتحمر.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل السبانخ للفطائر حشوة ولا أشهى

شهيّة ولذيذة!

1 ساعة
ديب فوري بالجبنة الفيتا والفلفل المشوي… dip مخيف!

لذيذ جدًا!

15 دقيقة
سلطة جبنة فيتا والعنب… توازن بين الحلو والمالح!

سلطة شهية جدًا!

10 دقيقة
لبنة بالجوز وزيت الزيتون… مقبلات لبنانية شهية

شهيّة ولذيذة

5 دقيقة
فول مدمس على أصوله

فطور لذيذ!

5 دقيقة
بيتزا الدجاج المشوي

غنية بنكهاتها!

30 دقيقة
فلافل مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل!

شهيّة ومقرمشة

50 دقيقة
بالفيديو، خبز التورتيلا المنزلي

سهل جدًا!

10 دقيقة
صحن فلافل عربي

صحن مشبع ولذيذ

20 دقيقة
كبة شمندر… لمسة شامية مبتكرة ونباتية!

شهيّة ولذيذة!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية