طريقة عمل كفتة اللحم المفروم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي اللحم البقر، اللحم الغنم والبصل ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة.

• 2

  قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل.

• 3

  شكلي خليط الكباب إلى أصابع حول أسياخ خشبية ثم صفيها في صينية فرن.

• 4

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة.

• 5

  قدمي الكفتة في طبق أو على شكل ساندويش.

وصفات ذات صلة