طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على البارد، ضعي الدقيق والنشاء والسكر والكاكاو.

• 2

  أضيفي الحليب السائل تدريجياً مع الخلط بواسطة خفاق يدوي.

• 3

  ضعي القدر على النار واستمري بالتحريك حتى الغليان وحتى تكثف الصلصة.

• 4

  أتركي الصلصة تبرد قليلاً.

• 5

  على ورق نايلون أو ورقة زبدة، ضعي 3 صفوف من بسكويت الشاي على شكل مربع.

• 6

  وزّعي طبقة من صلصة الشوكولاتة وامرغيها على كامل البسكويت.

• 7

  ضعي طبقة جديدة من البسكويت فوق الشوكولاتة.

• 8

  وزّعي طبقة جديدة من صلصة الشوكولاتة.

• 9

  ضعي صفيّن من البسكويت مع ترك الصف في الوسط فارغاً.

• 10

  ضعي في الصف الوسط موزتين أو 3 بحسسب الحاجة.

• 11

  ضعي الشوكولاتة فقط على صفيّ البسكويت الظاهرين ومن ثمّ طبقة جديدة من البسكويت يليها شوكولاتة من جديد.

• 12

  أمسكي بطرفي ورق النايلون وأغلقيهما نحو الأعلى لتغطية الموز بالبسكويت (على شكل مثلث).

• 13

  إمرغي البسكويت من الخارج بالكامل بصلصة الشوكولاتة.

• 14

  وزّعي الجوز على أعلى البسكويت وغلّفي الحلى بالنايلون.

• 15

  أدخلي كيك البسكويت إلى الثلاجة لـ4 ساعات.

وصفات ذات صلة