1- في قدر على البارد، ضعي الدقيق والنشاء والسكر والكاكاو.
2- أضيفي الحليب السائل تدريجياً مع الخلط بواسطة خفاق يدوي.
3- ضعي القدر على النار واستمري بالتحريك حتى الغليان وحتى تكثف الصلصة.
4- أتركي الصلصة تبرد قليلاً.
5- على ورق نايلون أو ورقة زبدة، ضعي 3 صفوف من بسكويت الشاي على شكل مربع.
6- وزّعي طبقة من صلصة الشوكولاتة وامرغيها على كامل البسكويت.
7- ضعي طبقة جديدة من البسكويت فوق الشوكولاتة.
8- وزّعي طبقة جديدة من صلصة الشوكولاتة.
9- ضعي صفيّن من البسكويت مع ترك الصف في الوسط فارغاً.
10- ضعي في الصف الوسط موزتين أو 3 بحسسب الحاجة.
11- ضعي الشوكولاتة فقط على صفيّ البسكويت الظاهرين ومن ثمّ طبقة جديدة من البسكويت يليها شوكولاتة من جديد.
12- أمسكي بطرفي ورق النايلون وأغلقيهما نحو الأعلى لتغطية الموز بالبسكويت (على شكل مثلث).
13- إمرغي البسكويت من الخارج بالكامل بصلصة الشوكولاتة.
14- وزّعي الجوز على أعلى البسكويت وغلّفي الحلى بالنايلون.
15- أدخلي كيك البسكويت إلى الثلاجة لـ4 ساعات.