بالفيديو، مطازيز بالدجاج
المطازيز على أصوله!
40 دقيقة
طريقة عمل لازانيا بالبشاميل
تعلمي مع موقع اطيب طبخة طريقة عمل لازانيا بالبشاميل بخطوات سهلة وسريعة حتى. جهزي اللازانيا لعشاء اليوم ثم شاركيها على سفرة غنية بالذ السلطات بوصفاتنا!
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
55 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل والثوم وقلبي حتى تذبل المكونات.
-
2
أضيفي اللحم المفروم ثم قلبي المكونات جيداً ليتغير لونها جيداً.
-
3
زيدي بعدها الطماطم المفرومة، صلصة الطماطم والماء ثم نكهي بالملح والفلفل.
-
4
حركي المكونات حتى تتجانس ثم اتركيها حتى تغلي وتحصلي على خليط متماسك.
-
5
لتحضير صلصة البشاميل، ذوبي الزبدة في قدر على النار ثم اضيفي الدقيق وقلبي لتحصلي على مزيج ناعم.
-
6
أسكبي الحليب ثم نكهي بالملح والفلفل مع التحريك المستمر لتحصلي على مزيج متماسك القوام.
-
7
في وعاء متوسط الحجم، اخلطي جبن الريكوتا، جبن البارميزان ونصف كمية جبن الموزاريلا.
-
8
أسكبي ربع كمية خليط اللحم في صينية فرن، وزعي 3 شرائح من اللازانيا فوقها ثم اغمريها بالقليل من خليط الجبن.
-
9
أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية، اسكبي صلصة البشاميل على الوجه ثم وزعي ما تبقى من جبن الموزاريلا على وجه الصينية.
-
10
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ40 دقيقة حتى تنضج اللازانيا.
وصفات ذات صلة
