طريقة عمل لازانيا سهله

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    2 ساعة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير صلصة اللحم: في مقلاة عميقة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ اضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

  • 2

    أضيفي الجزر والثوم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 3

    زيدي لحم الغنم ولحم البقر. قلّبي المكونات حتى يتغير لون اللحم.

  • 4

    زيدي صلصة الطماطم، الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم. حرّكي المزيج واتركيه على النار حتى الغليان.

  • 5

    خفّفي النار. أضيفي الزعتر، الريحان، السكر، الملح والفلفل الأسود. أتركي الصلصة على النار حتى يكثف قوامها على أن تحرّكيها من وقت إلى آخر. عندما تصبح الصلصة بالكثافة المطلوبة أطفئي النار.

  • 6

    لتحضير صلصة البشاميل: في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق وحرّكي المزيج حتى يتجانس. أضيفي الحليب تدريجياً واخلطي الصلصة حتى تكثف ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأبيض وأطفئي النار.

  • 7

    ضعي القليل من صلصة اللحم في صينية فرن. أضيفي طبقة من شرائح اللازانيا. تليها طبقة من صلصة البشاميل. كرّري الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية. زيدي الجبن على الوجه.

  • 8

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 9

    أدخلي الصينية إلى الفرن لـ40-45 دقيقة حتى يذوب الجبن.

  • 10

    أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
طريقة الإيدام الهندي

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
هريس كويتي

طبق لذيذ

30 دقيقة
طريقة الكانتون

طبق لا تقاوم

40 دقيقة
مجبوس سمك

وصفة مميزة

20 دقيقة
منتو لحم

طبق مثالي للجمعات العائلية

30 دقيقة
فلافل الصاج

سندويتش مميز

25 دقيقة
أندومي سبايسي

وصفة لا تقاوم شهية وسهلة التحضير

20 دقيقة
سمك كنعد مقلي

وصفة مثالية

30 دقيقة
بالفيديو، قالب البطاطس مع الجبنة

طعم مميز

30 دقيقة
طريقة سهلة لبنت الصحن بدون بيض

وصفة لا تقاوم

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية