طريقة عمل لحمة ستيك

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إنقعي التمر الهندي في الماء المغلي لحوالى 30 دقيقة.

• 2

  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الثوم، الخردل، الخل، زيت الزيتون، العسل وصلصة الصويا.

• 3

  نكهي بالملح والبابريكا ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.

• 4

  وزعي الخليط في وعاء، زيدي لحم الستيك ثم اخلطي المكونات بتان حتى تتداخل ببعضها.

• 5

  غطي الوعاء جيداً ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى 6 ساعات حتى تنتقع المكونات.

• 6

  حمي الشواية ثم اشوي قطع الستيك جيداً من الجهتين حتى تنضج وتتحمر.

وصفات ذات صلة