ريزوتو بالشمندر… وصفة فاخرة لمحبي التغيير
وصفة فاخرة!
30 دقيقة
طريقة عمل ماش بوتيتو
تعلموا طريقة عمل ماش بوتيتو بوصفة مثالية من أطيب طبخة ثم شاركوا طبق البطاطس بوريه على سفرتكم الى جانب ألذ الأطباق الرئيسية.
يمكنكم تقديم الماش بوتيته إلى جانب طبق يحتوي سلطة شهية كالفتوش مثلًا أو مع صدور الدجاج والخضار المشوية.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الفرنسي
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
200 سعرة
المكوّنات
لسلق البطاطس:
بطاطس
500 غرام
ماء
كوبان
ملح
ملعقة صغيرة
زبدة
70 غرام
لتحضير الماش بوتيته:
حليب سائل
100 مل
ملح
ملعقة صغيرة
ثوم بودرة
ربع ملعقة صغيرة
بابريكا
ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
لسلق البطاطس، نضعها في قدر على النار مع الماء والملح حتى تنضج تمامًا.
-
2
في نفس القدر، نهرس البطاطس، ثم نضيف فوقها الزبدة، الحليب، الملح، الثوم البودرة، والبابريكا ونحرك جيدًا على النار حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
نصائح
يمكنكم تقديم الماش بوتيته إلى جانب طبق يحتوي سلطة شهية كالفتوش مثلًا أو مع صدور الدجاج والخضار المشوية.
معلومات اضافية
يعد طبق بطاطس البوريه أحد أشهر الأطباق الجانبية الغربية، ولكن سرعان ما انتشر ليصل البلدان العربية، ويصبح من الأطباق المفضلة، بالإضافة إلى أنه من الأطباق الغنية بالدهون والكربوهيدرات؛ وذلك لاحتوائه البطاطس المهروسة كمكوّن أساسي. جربوا أيضًا أشهى الأطباق بالبطاطس.
وصفات ذات صلة
