طريقة عمل محشى ورق العنب باللحمة المفرومة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، حمّي الزيت على نار متوسطة وضعي البصل. قلبيه على النار حتى يذبل.

  • 2

    أضيفي اللحم وقلبيه مع البصل. أضيفي البهارات والنعناع الجاف واستمري في التقليب حتى ينضج اللحم.

  • 3

    أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم. قلّبي المكونات حتى تتداخل واتركيها تغلي على النار.

  • 4

    زيدي البقدونس، الشبت والأرز. قلّبي المكونات على نار هادئة مدة 5 دقائق ثم ارفعي القدر عن النار.

  • 5

    خذي ورقة عنب، احشيها بمقدار ملعقة صغيرة من الحشوة في الوسط ولفيها بإحكام مع غلق الأطراف. صفّيها في قدر. اتبعي هذه الخطوات الاربع السهلة للف ورق العنب.

  • 6

    كرري هذه العملية حتى نفاذ الكمية.

  • 7

    أغمري محشي ورق العنب بالماء وضعي طبق عليها لكبسها في القدر.

  • 8

    ضعي القدر على نار متوسطة حتى ينضج ويجف من الماء.

  • 9

    قدّمي ورق العنب على سفرتك والف صحة.

وصفات ذات صلة
بالفيديو طريقة عمل امبنادا

الطعم خيالي!

25 دقيقة
سمك سنجاري بالفرن

طعمها رائع!

15 دقيقة
صينية كفتة لحم

سهلة ولذيذة جداً!

15 دقيقة
طاجين لحم برقوق

غنية بالنكهات!

15 دقيقة
مفركة كوسا باللحمة

سهلة وسريعة ومشبعة!

10 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل رافيولي شيش برك

رافيولي سعودي على الاصول!

35 دقيقة
طريقة عمل عجينة البيتزا

بسيطة ولذيذة!

20 دقيقة
كوسا باللبن سهلة

أسهل طريقة!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل شوربة ولا أطيب

شوربة لذيذة!

10 دقيقة
طريقة عمل دجاج مسالا

لعشاق المطبخ الهندي!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية