طريقة عمل محشي الكوسا بالارز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع الارز، اللحم، الطماطم والزيت وننكه بالملح والفلفل الاسود.

• 2

  نقلب المكونات جيدًا ونحشي حبات الكوسا حتى يمتلئ ثلاثة أرباعها.

• 3

  نصف حبات الكوسا في القدر ثم نضيف الماء ومعجون الطماطم.

• 4

  نضع القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ثم نغطي القدر ونتركه على نار خفيفة حتى يغلي الخليط ويكثف.

وصفات ذات صلة