بالفيديو، متبل الطماطم بالباذنجان
طبق سهل ولذيذ!
10 دقيقة
طريقة عمل مقبلات بابا غنوج
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليكم من موقعنا طريقة عمل مقبلات بابا غنوج. من أشهى المقبلات العربية جهزوها على الأصول وزينوا فيها سفرتكم العربية.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نشوي الباذنجان على الفحم أو في المقلاة حسب الرغبة و نقشره بالكامل.
-
2
نترك الباذنجان المقشر ليبرد، و نضعه في الخلاّط الكهربائي.
-
3
نضيف زيت الزيتون، اللبن، الطحينة، حامض الليمون، الثوم، الملح، و نخلط جيّداً حتى يصبح القوام متوسط إلى شديد التماسك ثمّ نقدّم البابا غنوج على السفرة.
وصفات ذات صلة
