طريقة عمل مكرونة بالجبنة الموزاريلا

1- أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة.
2- في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثمّ أضيفي الثوم وقلّبيه حتى يذبل.
3- أضيفي الدقيق وحرّكي جيداً حتى يتجانس المزيج.
4- أضيفي الحليب والمرق. حرّكي المزيج حتى يكثف.
5- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
6- ضعي المعكرونة المسلوقة في صينية فرن. أضيفي صلصة البشاميل على الوجه تليها طبقة من جبن الموزاريلا المبشور.
7- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10-15 دقيقة حتى يصبح لون الوجه ذهبياً.
8- قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!