طريقة عمل الكابوريا المشوية
لمحبي ثمار البحر
30 دقيقةتقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
30 دقيقة
45 دقيقة
في مقلاة، على نار متوسطة، ضعي الزيت والدجاج. قلّبيه على النار جيدا حتى ينضج. 2 أضيفي ملعقة من الملح، الفلفل الاسود، بودرة الثوم، البصل البودرة والزعتر، قلّبي المكونات حتى تتجانس.
في مقلاة أخرى، ذوّبي السمن وأضيفي دقيق. أخلطي حتى تمتزج المكونات ويصبح لون الخليط ذهبي.
زيدي الحليب وأخلطي المكونات جيدا حتى يثقل الخليط.
أضيفي الكمية المتبقية من الملح والدجاج. قلّبيه حتى يتغلف تماما بالصوص.
زيدي المعكرونة وقلبي حتى تتداخل المكونات.
ارفعي المقلاة عن النار وقدمي المعكرونة بالصوص الأبيض والفراخ في طبق على سفرتك.