طريقة عمل مناقيش زعتر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نذوب الخميرة في ربع كوب من الماء ونتركها جانباً.

• 2

  في وعاء نضع الدقيق السكر والملح ونقلب حتى تتداخل المكونات.

• 3

  نضيف زيت الزيتون و خليط الخميرة والماء.

• 4

  نعجن المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة وغير لاصقة.

• 5

  نغطي العجينة ونتركها حتى تختمر ويتضاعف حجمها.

• 6

  نكور العجينة كرات متوسطة الحجم.

• 7

  في وعاء نخلط الزعتر مع زيت الزيتون والسمسم ونحرك حتى نحصل على خليط سائل.

• 8

  ندهن وجه العجين بالزعتر ونضع المناقيش صينية فرن.

• 9

  ندخل الصينية الى فرن محمى على حرارة 250 درجة مئوية حتى تنضج.

• 10

  نقدم المناقيش مباشرةعلى سفرتنا. الف صحة!

وصفات ذات صلة