طريقة عمل همبرجر دجاج مثل المطاعم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضيف الدجاج، البقسماط، الفلفل الأسود، ثوم البودرة، الملح، البابريكا، الماء والزبدة ونخلط المكونات جيدًا. ثم نضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعتان.

  
• 2

  نفرد الدجاج على ورق النايلون، ونقوم بتقطيعه إلى دوائر.

  
• 3

  لتغميس الدجاج، هذه العملية تكون على ثلاث مراحل، أولًا نغمسه بوعاء يحتوي الدقيق والنشاء، ثانيًا في وعاء يحتوي البيص، فلفل أسود وملح، وثالثًا البقسماط.

  
• 4

  نقلي قطع الدجاج في مقلاة تحتوي الزيت. ثم نضعها في خبز البرجر مع صلصة المايونيز، والخس وصبح جاهزة. يمكنكم تقديمها إلى جانب البطاطس المقلية.

  

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة