طريقة عمل همبرجر لحم

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفي على طريقة عمل همبرجر لحم بشكل سهل وسريع من موقع اطيب طبخة بمكونات بسيطة مثل لحم الغنم والخضار المقرمشة وحضريه خلال 35 دقيقة فقط لتفاجئي اطفالك بعد المدرسة

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الصلصة: في وعاء، أخلطي المايونيز، الكاتشاب والخردل حتى يتجانس المزيج.

  • 2

    في محضر الطعام، ضعي اللحم، البصل، البقدونس والنعناع.

  • 3

    نكّهي بالبهارات العربية، الملح والفلفل الأسود.

  • 4

    أخلطي المكونات جدياً حتى تحصلي على قوام عجينة متماسكة.

  • 5

    سخّني الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة.

  • 6

    شكّلي أقراص متساوية الحجم من مزيج اللحم.

  • 7

    إقلي أقراص اللحم في الزيت حتى تنضج من الجهتين.

  • 8

    إرفعي أقراص اللحم من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.

  • 9

    إدهني الجهة السفلية من خبز البرجر بمزيج الصلصة. أضيفي ورقة خسّ.

  • 10

    أضيفي قطعة من اللحم، شريحة من الجبن والقليل من شرائح الطماطم. زيدي ورقة خسّ إضافية على الوجه.

  • 11

    أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية.

  • 12

    أغلقي البرجر بقطعة الخبز العلوية. قدمي البرجر مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية