بالفيديو، خطوات عمل المجبوس
المجبوس على أصوله!
20 دقيقة
طريقة كرات البطاطس بالدجاج والكريمه
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
بصل
مقطع إلى شرائح 1
فلفل رومي
أخضر مقطع إلى شرائح 1
كريمة طبخ
كوبان
جبن موزاريلا
200 غرام
مقادير تحضير الدجاج:
صدر دجاج
مقطع إلى شرائح 600 غرام
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
رشة
كزبرة
ملعقة صغيرة
بهارات دجاج
ملعقة صغيرة
زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة
ثوم
مفروم 4 فصوص
زنجبيل
مطحون نصف ملعقة صغيرة
مقادير تحضير البطاطس:
بطاطس
500 غرام
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
رشة
بقسماط
ملعقتان كبيرتان
زبدة
على حرارة الغرفة ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الدجاج، الثوم وزيت الزيتون ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، الزنجبيل، الكزبرة وبهارات الدجاج.
-
2
قلبي المكونات جيداً ثم غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 3 ساعات.
-
3
لتحضير البطاطس: في هذه الأثناء اسلقي البطاطس وقشريه بهذه الطريقة ثم صفيه من الماء.
-
4
ضعي البطاطس في وعاء ثم زيدي البقسماط والزبدة ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
-
5
حركي المكونات ثم شكلي البطاطس إلى كرات متساوية الحجم واتركيها جانباً.
-
6
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.
-
7
أضيفي خليط الدجاج والفلفل الرومي الأخضر على المقلاة.
-
8
اتركي المقلاة على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج الدجاج.
-
9
صفي خليط الدجاج في صينية فرن ثم وزعي كرات البطاطس.
-
10
أسكبي كريمة الطبخ على وجه الصينية ثم انثري جبن الموزاريلا.
-
11
أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة.
وصفات ذات صلة
