مطبق سمك كنعد
تناسب سفرة عزوماتكم!
15 دقيقة
طريقة مطبق جبن
كوني الاولى في تقييم الوصفة
طريقة مطبق جبن نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق المعجنات المقلية وتبحثين عن وصفة بسيطة وغير مكلفة لتحضير مقبلات ذهبية ومقرمشة بالعجينة المنزلية
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، أخفقي البيض والملح.
-
2
في وعاء ثانٍ، أخلطي الخميرة والماء ثمّ أضيفي الخليط إلى مزيج البيض.
-
3
زيدي الدقيق واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
4
غطّي العجينة بورق نيلون لاصق واتركيها ترتاح لساعة.
-
5
في وعاء، ضعي جبن الشيدر، البصل، البقدونس، الفلفل الأسود والكمون. أخلطي المكونات حتي تتداخل.
-
6
ضعي العجينة علي سطح العمل المدهون بالقليل من الزيت. قطّعيها إلى مستطيلات.
-
7
ضعي قطع العجين فوق بعضها البعض على شكل زائد. أضيفي القليل من الحشوة وأغلقي العجينة علي شكل مربّع. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
8
سخّني الزيت في مقلاة علي نار متوسطة. أضيفي المطبق واقليه من الجهتين حتي ينضج وتكتسب العجينة اللن الذهبي.
-
9
قدّمي المطبق ساخناص. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
طريقة عمل مطبق بالبيض والكراث
تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل مطبق بالبيض والكراث الشهية. ان كنت تودين عمل المطبق بمكونات سهلة وبسيطة جربي وصفتنا المميزة اذ طعمها روعة وشكلها مميز
20 دقيقة
