بالفيديو، زنود الست على طريقة جدتي
وصفة لا تقاوم!
25 دقيقةيقدم لك موقع أطيب طبخة طريقه حشو القطايف بخطوات سهلة وبسيطة. ان كنت تحضرين القطايف وتودين عمل الحشوة في المنزل جربي هذه الوصفة الشهية من موقعنا لن تندمي ابدا
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
20 دقيقة
25 دقيقة
في قدر، ضعي الحليب، السكر، النشاء والدقيق.
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم زيدي السميد وحركي.
ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويكثف ثم زيدي ماء الزهر.
اتركي الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر لحوالى دقيقة إضافية ثم ارفعي القدر عن النار وأسكبي القشطة في طبق واتركيها جانباً حتى تبرد. احشي القطايف بالقشطة وتعرفي أيضاً على طريقة حفظ القطايف.