طريقه عمل الفته المصريه باللحمه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لسلق اللحم: في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم أضيفي قطع اللحم، ورق الغار والقرفة ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

• 2

  قلبي المكونات حتى يتغير لون اللحم.

• 3

  أغمري المكونات بالماء واتركي الخليط على نار متوسطة حتى تنضج قطع اللحم.

• 4

  أخرجي قطع اللحم من القدر ثم صفّي ماء سلق اللحم واتركيها جانباً.

• 5

  لسلق الأرز: في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم ذوبي الزبدة وأضيفي الأرز وقلبي.

• 6

  نكهي بالملح والسكر ثم أضيفي كوبان من ماء سلق اللحم على الأرز.

• 7

  عند غليان الخليط، خففي النار وغطي القدر حتى ينضج الأرز وتجف السوائل.

• 8

  لتحضير الصلصة: في هذه الأثناء، في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة واقلي الثوم حتى يتحمر.

• 9

  أضيفي الخلّ وقلبي ثم أسكبي عصير الطماطم ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والسبع بهارات.

• 10

  قلبي الخليط حتى يغلي ويثخن.

• 11

  لتحمير اللحم: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي قطع اللحم المسلوقة وقلبيها حتى تتحمر.

• 12

  ضعي الخبز في طبق التقديم ثم وزعي القليل من ماء سلق اللحم.

• 13

  أضيفي الأرز على وجه الخبز ثم أسكبي الصلصة.

• 14

  ضعي قطع اللحم على وجه الطبق. ألف صحة.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

بالفيديو، طريقة مظبي الدجاج

مظبي الدجاج على الأصول!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل كوسا بلبن المحشي الأشهى

ولا أشهى!

45 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

الكوسة المحشية

أطيب طبق شرقي على الإطلاق!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

مندي دجاج على أصوله

المندي على أصوله!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ببروني بيتزا الشهيرة

من أشهى أنواع البيتزا

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

رز مشخول باللحم

للعزائم والمناسبات المميزة

1 ساعة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

مشخول ربيان لذيذ

ولا ألذ!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل الرز البرياني بالدجاج

ألذ برياني على الإطلاق!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

كبدة حاشي طازج حضّروها بدقائق

شهية ولذيذة

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

مفركة كوسا الشعبية التقليدية

سهلة وسريعة

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•