بالفيديو، رول اللحم المحشي بالفطر
ولا ألذ!
30 دقيقة
طريقه عمل الكفتة في الفرن
تعلّمي من أطيب طبخة طريقه عمل الكفته فى الفرن، حضري أصابع الكفتة خطوة خطوة على طريقتنا وقدميها ساخنة على مائدتك إلى جانب وصفات سلطات لذيذة من موقعنا!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أخلطي اللحم مع البصل، الزيت، الملح، الفلفل الأسود المطحون وبهارات اللحم في وعاء كبير.
-
2
إدعكي المكونات جيداً بيديك حتى تتماسك.
-
3
غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة لساعتين من الوقت.
-
4
حمّي الفرن في هذه الأثناء وادهني صينية فرن بالقليل من الزيت.
-
5
شكّلي خلطي اللحم إلى أصابع الكفتة ورصيها جنباً إلى جنب في الصينية المحضّرة.
-
6
أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج أصابع الكفتة على أن تقلبيها إلى الجهة الثانية بعد مرور 10 دقائق.
نصائح
- لا تترددي بإضافة البقدونس المفروم إلى وصفة الكفتة إن أحببت.
- قدّمي وصفة الكفتة المشوية إلى جانب الذ السلطات مثل سلطة الجرجير بالبصل والسماق أو سلطة الطماطم بالبصل.
وصفات ذات صلة
