صوص التارتار الشهية
ملائمة لوجبات اللحوم
5 دقيقة
طريقه عمل المعجون بطريقه سهله
كوني الاولى في تقييم الوصفة
يقدم لك موقع اطيب طبخة طريقه عمل المعجون بطريقه سهله. حضّري معجون الطماطم باسهل خطوات على طريقة موقعنا، وجهّزيه لاستخدامه في اشهى الاطباق.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طماطم
3 كيلوغرام
ماء مغلي – 6 أكواب
ملح
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
بواسطة سكين أحدثي شق في أسفل كل حبّة طماطم.
-
2
في قدر، على نار متوسطة، ضعي الطماطم في الماء المغلي مدة 7 دقائق حتى تصبح سهلة التقشير.
-
3
قشري الطماطم، قطعيها وضعيها في وعاء الخلاط الكهربائي.
-
4
اطحني الطماطم ثم صفيها في قدر بواسطة مصفاة ناعمة.
-
5
ضعي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ويتكثف.
-
6
ارفعي القدر عن النار، اسكبي المزيج في صينية كبيرة وأضيفي الملح.
-
7
أتركي الصينية مدة يومين في الشمس حتى يجف الطماطم من الماء.
-
8
ضعي المعجون في برطمانات لحفظه واستخدامه لاحقا.
وصفات ذات صلة
