طريقه عمل باستا بيضه

1- أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة. عندما تنضج، صفّيها من الماء واتركيها جانباً.
2- في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثم أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا.
3- أضيفي الدقيق وحرّكي جيداً. زيدي جبن الكريم واستمري بالتحريك حتى تتداخل المكونات.
4- أضيفي مرق الدجاج وحرّكي المزيج حتى يكثف. أضيفي الفطر، الكريمة، الملح والفلفل الأسود. خفّفي النار واتركي المزيج على نار هادئة حوالي 10 دقائق.
5- أضيفي المعكرونة وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
6- وزّعي المعكرونة في أطباق التقديم. قدّميها ساخنة. ألف صحة!