طريقه كشري لذيذ وسهل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت ثم أضيفي البصل ونكهي بالملح.

• 2

  اتركي البصل على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يتحمر.

• 3

  أخرجي البصل من القدر وضعيه جانباً.

• 4

  زيدي على القدر الشعيرية وقلبي حتى تتحمر ثم أضيفي العدس، الأرز، المعكرونة السباغتي والمعكرونة الصغيرة الحجم مع التحريك بعد كل إضافة.

• 5

  أغمري المكونات بالماء ونكهي بالملح واتركي القدر على نار متوسطة.

• 6

  عند غليان الخليط، غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى تنضج المكونات وتجف السوائل.

• 7

  أسكبي الكشري في طبق التقديم ووزعي على وجهه البصل المقلي والحمص المسلوق.

• 8

  قدمي طبق الكشري ساخناً على سفرتك.

وصفات ذات صلة