طريقه معمول العيد

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفوا على طريقه معمول العيد. زيّنوا سفرة الأعياد بألذ طبق حلى على الإطلاق، لتبهروا أفراد عائلتكم وضيوفكم بأشهى الحلويات العربية!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    45 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، نخلط السميد، الدقيق، والسمنة المذوّبة. نعجن المكونات جيداً حتى تتجانس ثمّ نغطي الوعاء ونترك الخليط بدرجة حرارة الغرفة لمدة 24 ساعة.

  • 2

    نضيف الحليب البودرة، الشمرة، البايكنغ باودر وماء الورد. نعجن المكونات حتى تمتزج.

  • 3

    نضيف القطر تدريجياً وندعك العجينة جيداً حتى تتماسك وتتشكل لدينا عجينة طرية سهلة التشكيل.

  • 4

    نغطي العجينة ونتركها حتى ترتاح لمدة ساعة كاملة.

  • 5

    لتحضير حشوة التمر، في وعاء نضع التمر، السمن، القرفة المطحونة وماء الزهر. نعجن المكونات جيداً حتى تتجانس ثمّ نشكل كرات من الخليط بحسب حجم القوالب لديكم.

  • 6

    نشكل كرات من العجينة، ثمّ نفتح كرة العجين ونحشيها بكرة من التمر وبعدها نغلقها.

  • 7

    نشكل العجينة في قالب المعمول ثمّ نوزعها في صينية فرن.

  • 8

    ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية حتى ينضج المعمول ويتحمر وجهه. نكرر العملية لإنهاء كل الكمية.

  • 9

    نقدم معمول العيد بعد أن يبرد على السفرة وصحة وهنا!

وصفات ذات صلة
براونيز ماتشا، طعم جديد على عالم الحلويات!

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
كيكة الزنجبيل بالعسل… طراوة ونكهة دافئة!

كيكية لذيذة ودافئة!

10 دقيقة
حلويات الزنجبيل بالشوكولاتة… مزيج غير تقليدي!

سهل جدًا!

15 دقيقة
ميني تارت الليمون… مقرمشة من الخارج، كريمية من الداخل!

شهية ولذيذة!

15 دقيقة
بالفيديو، سينامون رول بالقهوة

ولا أطيب!

30 دقيقة
بارفيه الزبادي بالفواكه… سناك صحي ولذيذ!

ولا ألذ!

10 دقيقة
آيس كريم الليمون المنزلي… ٣ مكونات فقط منعش جدًا!

صحي ولذيذ!

15 دقيقة
مربى السكر السريع… ينفع لأي فواكه زائدة!

سهل ولذيذ!

10 دقيقة
لفائف توست التفاح… مقرمشة من الداخل، كريمية من الخارج!

لا يمكن مقاومتها!

15 دقيقة
ميني تارت التمر بالجوز حلى صحي ولذيذ

شهيّة ولذيذة

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية