طنجية مراكشية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في الطنجية نضع اللحم، الزيت النباتي، السمن، البصل والثوم.

• 2

  نضيف الزنجبيل، الزعفران، الكزبرة اليابسة والماء.

• 3

  نغطي الطنجية بواسطة ورق القصدير ثمّ ندخلها إلى فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج المكونات.

• 4

  نقدّم الطنجية المغربية على السفرة.

وصفات ذات صلة