لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
عمل بيتزا مثل المطاعم
اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل بيتزا مثل المطاعم بطريقة سهلة وبسيطة جدا. ان كنت تبحثين على وصفة مضمونة جربي وصفة البيتزا اللذيذة بمكونات قليلة متوفرة في مطبخك
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
صلصة بيتزا - كوب
جبن موزاريلا
كوبان
بيبيروني
60 غرام
مقادير العجينة:
دقيق
كوبان ونصف
خميرة
ملعقة كبيرة
ملح
ملعقة صغيرة
سكر
ملعقة صغيرة
زيت نباتي
3 ملاعق كبيرة
بيض
2
زبدة
مذوبة ملعقتان كبيرتان
ماء دافئ - نصف كوب
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، امزجي الدقيق، الخميرة، الملح والسكر.
-
2
أضيفي الزيت، الزبدة والبيض وقلبي المكونات حتى تتداخل.
-
3
زيدي الماء واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
4
غطي العجينة بواسطة قطعة قماش وأتركيها جانباً لحوالى ساعة حتى يتضاعف حجمها.
-
5
افردي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم ضعيها في صينية فرن.
-
6
ادهني العجينة بواسطة صلصة البيتزا ثم وزعي الجبن وقطع البيبيروني وانتبهي من القيام بهذه الأخطاء التي قد تؤدي الى جفاف البيتزا.
-
7
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج البيترا.
وصفات ذات صلة
