طريقة السليق الحجازي الأصيل
السليق على أصوله!
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أمزجي في وعاء كبير دبس الرمان مع السكر الأسمر، الكاتشاب، عصير الليمون الحامض، الأوريغانو، الثوم والبصل على نوعيه.
-
2
إنقعي ستيك اللحم بهذه التتبيلة.
-
3
غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لساعتين من الوقت.
-
4
سخني الزيت في مقلاة واسعة على النار ثم ضعي شرائح الستيك أو اشويها في الشواية.
-
5
إفلبي الستيك إلى الجهة الثانية بعد أن تنضج الأولى على النار.
-
6
قدمي الستيك على مائدتك بحسب مستوى النضج المفضل لدى ضيوفك.
نصائح
- أضيفي التوابل التي تريدينها إلى تتبيلة ستيك اللحم.
- قدمي الذ السلطات من موقعنا إلى جانب هذه الوصفة، حضري مثلاً سلطة الزعتر أو سلطة السيزر.
وصفات ذات صلة
