طريقة الكيكة العادية
شهية ولذيذة!
20 دقيقة
عيش السرايا لايت
إليك من أخصائية التغذية طريقة عمل عيش السرايا على الطريقة اللايت، أعدي معنا أشهى حلويات دايت للتخسيس وحافظي على رشاقتك!
-
تقدّم ل…
12 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أزيلي القشرة الخارجية لخبز التوست.
-
2
صفّيه في صينيتين قطرها 40 سم.
-
3
ضعي السكر في قدر على نار متوسطة وحرّكي باستمرار حتى يذوب تماماً ويصبح لونه بنيّاً فاتحاً.
-
4
أسكبي السكر المحروق السائل فوق الخبز.
-
5
عندما يبرد السكر ويجمد، ضعي الصينية على نار خفيفة كي يذوب السكر.
-
6
سمكي الرغيف وارفعي الصينية عن النار.
-
7
ضعي ورقة قصدير في طبق كبير.
-
8
أقلبي دائرة الخبز فوق الطبق وانثري عليها ماء الزهر ثمّ رقّيه باليد حتى يتماسك المزيج.
-
9
أسكبي القشطة.
-
10
أنثري ماء الزهر فوق القشطة ثمّ اقلبي دائرة الخبز الثانية فوق القشطة.
-
11
أنثري كمية ماء الزهر المتبقية ومدّيها بكفّ يدك.
-
12
أتركي الطبق في الثلاجة لمدّة 3 ساعات.
-
13
أنثري الفستق الحلبي الناعم وقدّمي عيش السرايا باردة مزينة بالقشطة.
-
14
لتحضير القشطة: أمزجي الحليب والدقيق والماء في قدر ثمّ ضعي المزيج على نار متوسطة وحرّكي بإستمرار حتى لا يتكتل الحليب.
-
15
عندما يغلي، أتركيه لـ5 دقائق ثمّ اسكبيه ساخناً في صينية واسعة.
-
16
بعد دقيقتين، إنزعي القشطة عن السطح وضعيها جانباً. كلّ ما تكوّنت طبقة من القشرة، تنزع مجدداً.
وصفات ذات صلة
