عيش السرايا لايت

(2)

إليك من أخصائية التغذية طريقة عمل عيش السرايا على الطريقة اللايت، أعدي معنا أشهى حلويات دايت للتخسيس وحافظي على رشاقتك!

  • تقدّم ل…

    12 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    أزيلي القشرة الخارجية لخبز التوست.

  • 2

    صفّيه في صينيتين قطرها 40 سم.

  • 3

    ضعي السكر في قدر على نار متوسطة وحرّكي باستمرار حتى يذوب تماماً ويصبح لونه بنيّاً فاتحاً.

  • 4

    أسكبي السكر المحروق السائل فوق الخبز.

  • 5

    عندما يبرد السكر ويجمد، ضعي الصينية على نار خفيفة كي يذوب السكر.

  • 6

    سمكي الرغيف وارفعي الصينية عن النار.

  • 7

    ضعي ورقة قصدير في طبق كبير.

  • 8

    أقلبي دائرة الخبز فوق الطبق وانثري عليها ماء الزهر ثمّ رقّيه باليد حتى يتماسك المزيج.

  • 9

    أسكبي القشطة.

  • 10

    أنثري ماء الزهر فوق القشطة ثمّ اقلبي دائرة الخبز الثانية فوق القشطة.

  • 11

    أنثري كمية ماء الزهر المتبقية ومدّيها بكفّ يدك.

  • 12

    أتركي الطبق في الثلاجة لمدّة 3 ساعات.

  • 13

    أنثري الفستق الحلبي الناعم وقدّمي عيش السرايا باردة مزينة بالقشطة.

  • 14

    لتحضير القشطة: أمزجي الحليب والدقيق والماء في قدر ثمّ ضعي المزيج على نار متوسطة وحرّكي بإستمرار حتى لا يتكتل الحليب.

  • 15

    عندما يغلي، أتركيه لـ5 دقائق ثمّ اسكبيه ساخناً في صينية واسعة.

  • 16

    بعد دقيقتين، إنزعي القشطة عن السطح وضعيها جانباً. كلّ ما تكوّنت طبقة من القشرة، تنزع مجدداً.

وصفات ذات صلة
كوكيز الشوكولاتة المقرمشة من الخارج والطرية من الداخل!

كوكيز لذيذة لا تُقاوم!

20 دقيقة
كوكيز الماتشا بالشوكولاتة البيضاء

ولا أطيب!

15 دقيقة
آيس كريم جوز الهند

بارد وسهل!

15 دقيقة
أسرع مولتن كيك بالشوكولاتة… جاهز خلال 60 ثانية!

سهل ولذيذ!

5 دقيقة
تشيزكيك ماتشا بدون فرن… وصفة تمثّل الذوق الراقي!

نكهة جديدة ولذيذة

30 دقيقة
طريقة الوافل ١٥ ثانية

حلى سهل وسريع!

15 دقيقة
طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة وصفة ولا أشهى!

ولا أشهى!

20 دقيقة
طريقة عمل بلح الشام

مقرمشة ولذيذة!

1 ساعة
كب كيك فانيليا ولا ألذ

ولا أطيب!

15 دقيقة
بالفيديو، كنافة بالمانغو ولا أشهى!

حلى شهي وبارد!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية