غراتان الباذنجان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  بلّلي محرمة بالزيت وامرغي صينيّة فرن بها.

• 2

  إشوي الباذنجان في الصينية حتى يصبح طرياً ونكّهيه بالملح.

• 3

  إخلطي صلصة الطماطم والأوريغانو والبابريكا والثوم في وعاء.

• 4

  إسكبي الصلصة فوق الباذنجان ثمّ غطّي الوجه بالجبن.

• 5

  أدخلي الصينيّة إلى فرن ساخن حتّى ذوبان الجبن.

نصائح

وصفات ذات صلة