برازق السمسم: حلاوة تقليدية بنكهة لا تُقاوم
قدموه مع الشاي!
20 دقيقة
غريبة قشطة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليكم طريقة تحضير غريبة قشطة. حضروا وصفة الغريبة التقليدية اللذيذة بخطوات مبتكرة مع حشوة القشطة وقدموها لضيوفكم وأبهروهم.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير القشطة، نضع في قدر، الحليب والسميد على نار متوسطة، نحرّك حتى يذوب.
-
2
نذوب النشاء في القليل من الحليب ونسكبه على الخليط في القدر عندما يبدأ بالغليان.
-
3
نستمر بالتحريك حتى يثقل الخليط.
-
4
نسطب الخليط في وعاء. نضيف القشطة ونخلط حتى تمتزج المكونات. نغطي القشطة وندخلها الى الثلاجة.
-
5
لتحضير العجينة، نضع في وعاء الخلاط الكهربائي، السكر والسمن. نخلط المكونات في الخلاط حتى يصبح قوامه كريمي.
-
6
نضيف الدقيق ونستمر في العجن حتى تتجانس المكونات.
-
7
نضيف القطر ونستمر في العجن حتى تتجانس العجينة.
-
8
نكوّر العجينة ثم نحدث فيها حفرة في الوسط ونحشيها من القشطة المحضرة ثم نغلقها ونشكلها بالشكل الذي نرغب ونضعها في صينية فرن.
-
9
نكرر هذه العملية حتى انهاء الكمية.
-
10
ندخل الصينية الى فرن محمى على حرارة 220 درجة مئوية حتى تنضج ويصبح لون الوجه ذهبي.
وصفات ذات صلة
