فتة الحمص باللحم المفروم

(7)

اليك طريقة فتة الحمص باللحم المفروم من موقع اطيب طبخة. وصفة صدقتنا لتحضير حشوة اللحم بخليط اللبن الزبادي والطحينة مع الحمص المسلوق والخبز مزين بالصنوبر

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    5 دقيقة

  • مجموع الوقت

    25 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير اللحم: في قدر غير لاصق، ضعي اللحم وقلّبي جيداً.

  • 2

    غطّي القدر بعد مرور 5 دقائق.

  • 3

    أضيفي زيت الزيتون وقلّبي جيداً واتركي الخليط على نار هادئة حتى ينضج اللحم.

  • 4

    نكّهي بالملح والفلفل بحسب الذوق.

  • 5

    لتحضير الحمص: في وعاء عميق، ضعي الطحينة وعصير الليمون الحامض وامزجي جيداً.

  • 6

    أضيفي اللبن الزبادي واخلطي.

  • 7

    في محضر الطعام، ضعي الحمص وربع كوب من ماء سلق الحمص.

  • 8

    أضيفي الثوم ومن ثمّ الطحينة وشغّلي المحضر للحصول على حمص مطحون ناعم.

  • 9

    ضعي الخليط جانباً في طبق.

  • 10

    في وعاء عميق، ضعي الخبز وأضيفي إليه ماء سلق الحمص.

  • 11

    قلّبي بلطف ومن ثم أضيفي الحمص وقلّبي بلطف.

  • 12

    في طبق التقديم، ضعي أولاً بضع حبات حمص مسلوق ومن ثمّ ضعي الفتة بعدها اللحم المفروم.

  • 13

    زيّني الطبق بالصنوبر والمزيد من الحمص والبقدونس.

وصفات ذات صلة
طريقة البنك باستا

جربيها! ولا أشهى!

20 دقيقة
مكرونة بدون لحم ولا دجاج

لذيذة مرة!

10 دقيقة
مسقعه بدون لحمه

جربيها الان!

10 دقيقة
طريقة طبخ اللحم بالقدر العادي

على أصولها

10 دقيقة
مقلوبة خضار بالدجاج

نجمة السفرة!

30 دقيقة
طريقة عمل السليق بدون دجاج

سهلة جداً!

10 دقيقة
كيف اسوي مكرونه بالجبن السائل

الطعم روعة والوصفة سهلة!

10 دقيقة
صينية جمبري في الفرن

جربيها فوراً!

20 دقيقة
طريقة طبخ القرنبيط

بطريقة جديدة!

10 دقيقة
طريقة حميس اللحم

جربيها الان!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

Logo, Trademark, Symbol