دجاج مشوي بتتبيلة الليمون والثوم… الطراوة والنكهة في لقمة!
ولا أشهى!
1 ساعة
فتة الحمص باللحم المفروم
اليك طريقة فتة الحمص باللحم المفروم من موقع اطيب طبخة. وصفة صدقتنا لتحضير حشوة اللحم بخليط اللبن الزبادي والطحينة مع الحمص المسلوق والخبز مزين بالصنوبر
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
5 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير اللحم: في قدر غير لاصق، ضعي اللحم وقلّبي جيداً.
-
2
غطّي القدر بعد مرور 5 دقائق.
-
3
أضيفي زيت الزيتون وقلّبي جيداً واتركي الخليط على نار هادئة حتى ينضج اللحم.
-
4
نكّهي بالملح والفلفل بحسب الذوق.
-
5
لتحضير الحمص: في وعاء عميق، ضعي الطحينة وعصير الليمون الحامض وامزجي جيداً.
-
6
أضيفي اللبن الزبادي واخلطي.
-
7
في محضر الطعام، ضعي الحمص وربع كوب من ماء سلق الحمص.
-
8
أضيفي الثوم ومن ثمّ الطحينة وشغّلي المحضر للحصول على حمص مطحون ناعم.
-
9
ضعي الخليط جانباً في طبق.
-
10
في وعاء عميق، ضعي الخبز وأضيفي إليه ماء سلق الحمص.
-
11
قلّبي بلطف ومن ثم أضيفي الحمص وقلّبي بلطف.
-
12
في طبق التقديم، ضعي أولاً بضع حبات حمص مسلوق ومن ثمّ ضعي الفتة بعدها اللحم المفروم.
-
13
زيّني الطبق بالصنوبر والمزيد من الحمص والبقدونس.
وصفات ذات صلة
