طريقة عمل فخدة الخروف بالفرن

(5)

نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل فخدة الخروف بالفرن، وصفة ولا اشهى حضريها وقدميها على سفرتك ايام الاضحى المبارك واستمتعي بمذاقها مع الأقارب والأصدقاء.

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    6 ساعة

  • مجموع الوقت

    6 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    إدهني اللحم بالخردل ورشّي عليه الأعشاب الريفية والزعتر. قلّبيه في الزبدة والزيت في صينية في الفرن حتى يحمرّ من كل الجوانب (حوالي 30 دقيقة).

  • 2

    أضيفي الخلّ الأبيض والجزر والثوم إلى اللحم، ثمّ غطّي الصينية وأعيديها إلى الفرن على حرارة 120 درجة مئوية لساعة ونصف.

  • 3

    بعد مرور الساعة والنصف، أضيفي مرق اللحم المذوّب في الكمية المناسبة من الماء (حسب التعليمات على العبوة).

  • 4

    إتركي الطبق لينضج طوال 4 إلى 5 ساعات في الفرن وثم تبّليه بالملح والبهار حسب الرغبة.

  • 5

    صَفّي الصلصة واغليها في قدر حتى تكثف. وفي هذا الوقت، يمكنك ترك اللحم في الفرن مع القليل من الصلصة.

  • 6

    قطّعي اللحم وقدّميه ساخناً.

نصائح
وصفات ذات صلة
كيك فلافل

وصفة مبتكرة

25 دقيقة
صينية التورتيلا بالدجاج

طبق من المطبخ المكسيكي الشهي

35 دقيقة
سمبوسة حجازية

طعم لا يقاوم

25 دقيقة
فتة البطاطس

ولا ألذ!

20 دقيقة
طريقة عمل مندي دجاج بالبيت

طبق مميز ولذيذ

40 دقيقة
ساندويش نقانق

طعمه روعة!

10 دقيقة
مقلوبة مضغوط

وصفة مميزة جربوها

40 دقيقة
سلطة العدس والباذنجان

سلطة لا تقاوم

15 دقيقة
دجاج متبل مندي

طعم أكثر من رائع

30 دقيقة
باستا الكاربونارا

نكهة رائعة!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية