عجينة جيب التاجر
ولا أسهل!
15 دقيقة
فطائر الصاج بدون تخمير
اكتشفي خطوات تحضير فطائر الصاج بدون تخمير بطعم مميز ومثالي لاطباقك السهلة التي ستشاركيها مع عائلتك على سفرتك المميزة الاصناف والغنية بالذ المقبلات والاطباق!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي الدقيق والملح في وعاء عميق ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
2
أسكبي الماء وزيت الزيتون مع الخلط المستمر لتتشكل عجينة متماسكة.
-
3
إدعكي العجينة بواسطة يديك لحوالى 5 دقائق حتى تصبح طرية.
-
4
غطي الوعاء بقطعة قماش غير مبللة ثم اتركي العجينة جانبا لحوالى 40 دقيقة حتى تتخمر.
-
5
قسمي العجينة الى 8 كرات، افردي كل منها على سطح صلب حتى تصبح رقيقة السماكة.
-
6
حمي الصاج لحوالى دقائق حتى تثخن ثم ضعي العجينة على سطحها واتركيها حتى تتحمر.
-
7
أعيدي الكرة على باقي العجين ثم شاركي الخبز مباشرة على سفرتك.
وصفات ذات صلة
