فطيرة البيض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع الدقيق في محضر الطعام ثم نضيف الخميرة، السكر، الملح، البيكنج باودر والحليب البودرة، ونخفق المكونات قليلًا.

• 2

  نضيف الزيت والماء الدافئ ونواصل العجن حتى نحصل على عجينة طرية.

• 3

  نغطي العجينة ونتركها حتى تختمر بدرجة حرارة الغرفة.

• 4

  نقسم العجينة إلى كرات متوسطة ومتساوية الحجم.

• 5

  نضع كرات العجين على سطح مرشوش بالدقيق ونفردها ثم ننثر فوقها جبن الشيدر.

• 6

  نحمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 7

  نرص الفطاير في صينية فرن مدهونة بالزيت، ثم نضع داخلها البيض.

• 8

  ندخل الصينية إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة حتى تنضج، ثم نخرجها من الفرن ونتركها جانبًا.

• 9

  نوزع فطائر البيض في طبق التقديم ونقدمها ساخنة.

وصفات ذات صلة